Creo que no puede haber receta más fácil y sabrosa. ¿Te gusta el queso? Esto es una bomba y además está hecho sin NINGÚN ingrediente de origen animal.

¡Haceme caso, preparalo en tu casa!

Es súper económico, solo necesitas calabaza, zanahoria y papa como base.

Foto: Mar Vegan

Ingredientes

1 papa grande hervida y pelada
1/2 zanahoria hervida
2 rodajas de calabaza hervida
4 cucharadas de levadura nutricional
1/4 taza de aceite
2 cucharadas de vinagre
Agua (hasta cubrir)
Pizca de sal
Cucharadita de miso

Preparación

Licuar todos los ingredientes.
Opcional: agregar mayonesa de zanahoria
Una vez bien mezclado todo, podés calentarlo y disfrutarlo caliente con papas!

Aquí te dejo el video explicativo