Una opción de pizza vegetal con masa crujiente y llena de sabor. El centeno es ideal para preparar este tipo de masas por el cuerpo que tiene; además, es un cereal rico en hierro, fibra, minerales antioxidantes y pobre en grasas. ¡Manos a la masa!

1 taza de harina de centeno
1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de semillas de lino
Sal marina / orégano seco

> en un recipiente mezclar la harina con el resto de los ingredientes. Amasar bien hasta integrar. Volcar sobre un papel de silicona y dar forma con la cuchara. El grosor de la masa es opcional – dependerá del gusto. Llevar a un horno precalentado y hornear por 15 a 20 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente