Pochoclo, palomitas de maíz o popcorn, dependerá del país el nombre. Imprescindibles para mirar una pelicula en el cine o en casa, es un snack muy popular en todo el mundo. El pochoclo es fácil de hacer y divertido de comer. Es una importante fuente de fibras y de acuerdo a los agregados que se le pueden poner se transforma en más o menos saludable.

1/2 taza de granos de maíz pisingallo en crudo
2 cucharadas de levadura nutricional
1/2 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
2 cucharadas de aceite de coco

> Calentar una olla grande (importante que tenga tapa). Volcar los granos sin ningún tipo de aceite. Mover la olla sobre el fuego y esperar a que exploten los primeros pochoclos. En este momento, colocar la tapa y seguir moviendo la olla para que todos los granos exploten. En un recipiente, volcar los pochoclos con las cucharadas de aceite de coco y mezclar bien. Agregar la mezcla de condimentos y volver a mezclar. ¡Servir!